與最可愛的調酒師一起調製令人驚嘆的雞尾酒！我們連續两天來了，非常喜歡這裏。

the bar nano. femto.

在北海道札幌美味的壽司薄野 Susukino鮨金，壽司🍣果然最重要的是新鮮，而且這個金槍魚是我所吃過的最新鮮的了，其他的壽司刺身其實也不錯，但都沒有金槍魚這個特別。

2023美食林榜單

札幌高級餐廳第5名

在札幌中央區不錯的螃蟹料理店。現在知名度也是挺高的了，動不動就被我國人和韓國人&ldquo;合力包場&rdquo;，一般還是需要提前預訂味道確實不賴，每次去札幌都還是想來一發的

2024 Asia 100 - 當地風味餐廳

Daruma 日本餐環境不錯,價錢還好不算貴,sushi算中規中矩,那個chicken和beef skewer一級棒,再來個生牛肉entree好滿足的dinner

被這個招牌吸引，走進了一條小巷子，拐進去發現一邊還是高架橋，看起來有點故事。總得有個借口吃吃吃吃，吃菜就愛這個芝士餡餅。

這裏特別吸引我的，就是海鮮。看到了在札幌的海鮮自助餐廳&ldquo;難陀&rdquo;吃飯的時候的有些照片...好可憐呢（這是西瓜的日常用語）。那裡自助餐包括三大螃蟹以及龍蝦扇貝牡蠣壽司...還有各種烤肉。都非常不錯，什麼時候能夠再去呢！！

據說是百年老店，札幌第一鰻魚飯。在札幌南4條街蟹將軍對面，店面在日本算大的，一去就有位子。一定要用各種肢體語言加日式英語讓服務員拿出本地菜單，鰻魚三吃。鰻魚三吃是名古屋吃法，第一小碗吃原味，就鰻魚加飯吃，鰻魚是現烤的，烤鰻魚的醬汁和着飯，味道之濃郁很難描述，而且因為是第一碗所以不會膩；第二碗加蔥花海苔和芥末，攪拌之後吃，鰻魚的味重和算不上太嗆口的芥末相得益彰；第三碗加海苔蔥花用煎茶泡好，一口下去，明明是茶泡飯，吃起來卻很鮮美，絲毫沒有之前想象中寡淡的口感。我個人最喜歡第三種吃法，第四碗來了個2+3混合吃，感覺也不錯。據同行友人說此家鰻魚不如京都嵐山那家米其林一星，但這種吃法可以加分，下次自己親自比較下再做評判。

札幌當地風味餐廳第3名

Minuscule bar un peu select situé au dernier étage (et au fond du couloir!) d&apos;une adresse anonyme, à quelques pas de la Shopping Alley. Une liste de cocktails très originaux, malheureusement un peu faiblards au niveau conception.  Une équipe de bar exclusivement féminine, distinguée et efficace. Ambiance tamisée mais mobilier inconfortable.

Mignon

小酒吧有點選擇,位於最後一層(和走底部!)後面,一個名地,離購物街幾步。一個非常原始的雞尾酒清單,不幸的是設計水平有點。一個的女式酒吧團隊, 有着很高的分量, 有的環境,但傢俱不舒服。

米尼翁

祝日前夜、夕食後にこちらのバーでカクテルを頂きました。入店時には8席ほどあるカウンター席が満員で、最初はテーブル席に座ったのですが、約10分後にカウンター席にご案内頂きました。  私はマティーニを頂きました。マティーニはジンを3種類ミックスするというユニークなレシピでした。夕食で日本酒をたくさん飲んだ私にはマイルドなマティーニは美味しかったです。またグラスのステム(カクテルグラスの指で持つ部分)がすごく高いのもユニークでした。  妻はいちごのフルーツカクテルをオーダーしました。果汁の味がしっかりでありながら甘過ぎず、美味しかったです。  当日は女性のバーテンさん2名でオペレーションされてました。恐らくその内1名がオーナーバーテンダーの方だったと推察します。座席の移動をお薦め頂いたり、退店時にはお忙しい中丁寧にお見送り頂いたりとホスピタリティを感じる接客でした。  次の予定があったので今回は1杯ずつしか飲めなかったのですが、次回はもっとゆっくり滞在させて頂きたいと思います。ご馳走様でした。

美味しいカクテル頂きました

在節日前夕,晚餐後,我在這家酒吧喝了一杯雞尾酒。當我進入商店時,大約有8個座位的櫃檯座位已滿,起初我坐在桌椅上,但大約10分鐘後,我被引導到櫃檯座位上。我喝了馬提尼酒。馬提尼酒是一種獨特的食譜,可以混合三種杜松子酒。溫和的馬提尼酒對我來說很美味,因爲我在晚餐時喝了很多清酒。獨特的是,玻璃莖(雞尾酒杯手指上的部分)非常昂貴。我的妻子點了草莓水果雞尾酒。果汁的味道很濃,但不太甜,很美味。活動當天,兩名女酒保正在運營。我猜其中之一可能是店主調酒師。這是一種熱情好客的客戶服務,例如建議您移動座位,並在離開商店時在忙碌時禮貌地送您下車。我有一個下一次計劃,所以這次我只能喝一杯,但是下次我想再慢一點。這是一種享受。

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